Ricette con vino e marsala /4
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Pandolce Di Natale
a base di pinoli
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Salsa Ai Funghi (2)
a base di funghi secchi
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Mele Al Marsala
a base di mele renette
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Bocconcini Rustici
a base di fegatini di pollo
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Delizia Di Mele
Dolce
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Moretti (2)
a base di cacao amaro
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Tortelli Ripieni
a base di farina 00
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Arrosto Di Vitello Al Latte (2)
Secondo di carne
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Beccacce In Salmì
Ricetta di pollo
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Cappone Tartufato
Ricetta di pollo
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Pollo Al Marsala Con Mele E Mandorle
Ricetta di pollo
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Prosciutto Al Marsala (2)
a base di maiale
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Rombo Al Marsala
Secondo di pesce
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Salame Del Papa Di Eugenia
a base di gallette
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Galantina
a base di gallina
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Crema Zabaglione Alla Panna
a base di tuorli d'uovo
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Mele Al Forno Con Crema Pasticciera
Dolce
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Rombo All'arancia (2)
Secondo di pesce
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Vino Medicinale (4)
a base di vino marsala
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Carote Al Marsala
Contorno
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Spuma Fondente
a base di cacao amaro
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Vino Santo
a base di vino marsala
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Corona Di Paglia E Fieno Con Cuore Di Asparagi E Prosciutto Cotto
Primo piatto
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Involtini Con Castagne
a base di vitello
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Arrosto Di Vitella Alla Panna
a base di vitello
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Coratella D'abbacchio Con I Carciofi
a base di agnello
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Involtini Pepati
a base di maiale
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Spezzatino Al Marsala
a base di vitello
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Crostoni Di Filetto Di Maiale Al Foie Gras
Secondo di carne
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Delizia In Bocca
a base di panna
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Delizie Al Marsala
a base di carne macinata
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Mousse Di Prosciutto (3)
a base di prosciutto cotto magro
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Scaloppine Al Marsala
a base di vitello
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Spezzatino Con Verdure
a base di manzo
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Millefoglie Con Zabaglione
a base di pasta sfoglia
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Paccheri Con Pollo, Erbette E Peperone
a base di petti di pollo
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Risotto Al Marsala
a base di vino marsala
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Scaloppine Al Marsala (2)
a base di vitello
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Arrosto Di Vitello Alle Mele
Secondo di carne
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Semifreddo Alla Camomilla
a base di fiori camomilla