Ricette dell'Emilia-Romagna /2

• Stufato Al Latte Alla Ravennate

  a base di manzo

• Ragù Alla Bolognese (5)

  a base di pomodori

• Branzino Lesso Alla Maniera Romagnola

  Secondo di pesce

• Brodetto Alla Romagnola

  a base di pesce

• Pappardelle Alla Romagnola

  a base di pomodori pelati

• Panettone Di Bologna

  a base di uvetta sultanina

• Castagnole Emiliane

  a base di uova

• Pappardelle Alla Romagnola (2)

  a base di prosciutto crudo

• Agnello Spezzettato Alla Bolognese

  Secondo di carne

• Salama Da Sugo

  a base di maiale

• Polenta Con Fagioli All'emiliana

  a base di fagioli borlotti secchi

• Pappardelle Al Ragù

  a base di carne tritata

• Stracci E Salsa Di Carote

  Primo piatto

• Tagliatelle Della Bassa Romagna Al Trebbiano

  a base di vino

• Bomba Di Riso Alla Piacentina

  a base di piccione

• Anguilla Alla Maniera Di Comacchio

  Secondo di pesce

• Salama Da Sugo (2)

  a base di maiale

• Scaloppa Di Fegato Grasso All'aceto Balsamico Di Modena

  a base di anatra

• Dentice E Fiori Di Zucca All'aceto Balsamico Tradizionale Di Modena

  Secondo di pesce

• Spiedini Di Anguilla All'emiliana

  Secondo di pesce

• Dentice In Salsa Di Cipolle E Aceto Balsamico Tradizionale Di Modena

  Secondo di pesce

• Ragù Bolognese Di Soia

  Salsa

• Tinche Alla Moda Emiliana

  Secondo di pesce