Ricette della Liguria /2
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Farinata (10)
a base di farina di ceci
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Pesto Alla Genovese
a base di basilico
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Mesciua
a base di fagioli secchi
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Focaccia Di Recco (3)
a base di formaggio formaggetta ligure
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Rane Alla Genovese
Secondo di carne
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Pan Bagna' Ligure
a base di pomodori
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Frittelle Liguri Ai Ceci
a base di farina di ceci
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Fiori Ripieni Alla Ligure
a base di fiori di zucca
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Mesciua Con Mais
Primo piatto
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Mietti
a base di farina di castagne
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Pesto Alla Genovese (2)
a base di basilico
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Scorza Nera Alla Ligure
a base di insalata soncino
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Dentice Farcito (2)
Secondo di pesce
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Pesto Alla Genovese (3)
a base di basilico
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Pesto Alla Genovese (6)
a base di basilico
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Pasta Genovese
a base di burro
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Minestrone Alla Genovese Con Verdure
a base di fagiolini
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Salsa Genovese
a base di olive verdi
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Budino Di Castagne Alla Ligure
Dolce
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Calamaretti In Umido Alla Genovese
Secondo di pesce
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Minestra Spezzina
a base di fagioli bianchi
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Panettone Genovese (2)
a base di uvetta sultanina
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Pansoti Al Sugo Di Funghi
a base di funghi porcini
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Pesto Alla Genovese (7)
a base di basilico
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Pesto Alla Genovese (4)
a base di basilico
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Pesto Alla Genovese (5)
a base di basilico
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Pesto Di Ponente (2)
a base di basilico
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Rombo Ai Porcini
Secondo di pesce
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Riso Alla Genovese
a base di brodo
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Minestrone Alla Genovese
a base di carote
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Farinata (4)
a base di farina di ceci
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Filetto Piccante Al Brandy
a base di manzo
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Corzetti Alla Ligure
a base di maggiorana
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Salsa Genovese (2)
a base di acciughe
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Riso Alla Genovese (2)
a base di midollo di bue
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Minestra Di Trippe Alla Genovese
Primo piatto
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Minestra Alla Genovese
a base di uova
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Agnello Con Carciofi In Fricassea
Secondo di carne
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Pastina Alla Ligure
a base di maggiorana
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Cannolini In Brodo
a base di formaggio grana