Piatti a base di pollo /2

• Anatra All'arancia (3)

• Oca Ripiena Di Patate

• Faraona Al Cartoccio (2)

• Quaglie In Sarcofago

• Faraona Con Verdure

• Anatra Arrosto Con Timballo Di Verdure

• Faraona Alle Olive

• Faraona Al Latte

• Confit D'oca

• Pernici In Salmì

• Faraona Ripiena

• Anatra All'arancia (8)

• Faraona Ripiena (2)

• Arrosto D'oca Con Peperoni In Agrodolce

• Quaglie Al Forno Con Radicchio Trevigiano

• Faraona Con Le Olive

• Anatra Al Sale

• Petto D'oca All'aceto Balsamico

• Fagiano In Salmì

• Anatra Al Pepe Verde

• Pollo Alla Normanna

  tipico della Normandia

• Fagiano Alla Fiorentina

  tipico di Firenze

• Cosce D'anatra In Salmì

• Anatra Farcita

• Anatra All'arancia (5)

• Anatra All'arancia Tedesca

  tipico della Germania

• Quaglie Con Risotto

• Tacchino All'ascolana

  tipico di Ascoli Piceno

• Petto D'oca Al Marsala Con Verdure E Pomodori

• Petto D'anatra Alle Spezie

• Anatra All'arancia (7)

• Quaglie Infilzate

• Anatra All'arancia (4)

• Anatra Farcita Alla Salsiccia

• Faraona Ai Carciofi

• Faraona All'aceto

• Fagiano Arrosto (2)

• Pernici Alla Segoviana

  tipico della Spagna

• Spezzatino Di Tacchino Saporito

• Faraona Al Latte (2)