Primi piatti della Calabria /3

• Vermicelli Al Lardo

• Quadaru 'i Pisci

  a base di pesce

• Spaghetti Con La 'mustica' Alla Maniera Di Crucoli

  a base di sardella

• Millicusedde (2)

  a base di legumi secchi

• Tagliolini Al Prosciutto

• Zuppa Di Pesce Alla Crotoniate

• Minestra 'i Milangiane

  a base di melanzane

• Zuppa Di Telline

• Spaghetti Ai Crostini

  a base di acciughe

• Minestra Di Asparagi Selvatici

• Millicuselle (2)

  a base di legumi secchi

• Zuppa Di Capitone

  a base di anguilla

• Viscottu Alla Caponata

  a base di pomodori

• Maccheroni Col Ferretto

  a base di uova

• Purpette 'i Ricotta 'mbrodo

• Zuppa Di Cipolline Selvatiche

• Zuppa Di Granchi

• Brodo Con Capelli D'angelo

  a base di brodo di manzo

• Brodo Con Capelli D'angelo (2)

  a base di brodo di pollo