Primi piatti con farina /12
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Pasta Verde (ricetta Base)
a base di spinaci lessati
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Rigatoni Alla Crema Di Cavolo
a base di cavolfiore
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Zuppa Di Cipolle Gratinata (2)
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Casoncelli Al Taleggio
a base di formaggio taleggio fresco
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Pane Di Segale (4)
a base di farina di segale
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Pasta Rasa
a base di formaggio parmigiano
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Pizza Rustica Alla Scamorza E Uova
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Polenta Al Gorgonzola
a base di formaggio gorgonzola
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Rigatoni Con Polpettine
a base di carne tritata
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Cavatelli Con I Funghi
a base di funghi misti
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Polenta
a base di farina di mais
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Polenta E Latte (2)
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Spaghetti Con Nasello
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Gnocchetti Di Patate E Ricotta
tipico del Lazio
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Gnocchi Di Patate All'uovo
a base di patate a pasta gialla
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Malfatti Con Patate E Zucchine
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Pasta All'uovo Per Tagliatelle, Pappardelle, Tagliolini, Maltagliati
a base di uova
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Pasta Per Pizze (2)
a base di farina
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Pasta Reale (2)
a base di uova
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Pizza Di Patate
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Tagliatelle Rosa
a base di barbabietola
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Cannelloni Alla Barbaoux
a base di seitan
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Cannelloni Del Buongustaio
a base di manzo
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Gnocchi Profumati
a base di cannella
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Lasagnetta Scomposta Con Brunoise Di Verdure E Riduzione Ai Formaggi
a base di carote
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Minestra Di Mais (2)
a base di farina di mais
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Pizza All'americana Con Peperoni
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Pizza Dell'ortolano
a base di zucchine
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Polenta Verde (2)
a base di spinaci
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Puls
a base di farina di farro
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Ravioli Al Papavero
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Ravioli Di Ricotta (3)
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A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' (2)
tipico della Campania
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Crespelle Di Formaggio E Prosciutto
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Fettuccine Alla Marinara
a base di cozze
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Maccheroni Con Zucchine Fritte
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Minestra Di Finocchio
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Spaghetti Alle Sogliole
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Gnocchi Di Uova Agli Asparagi
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Polenta Taragna (3)
a base di farina di grano saraceno