Primi piatti con farina /6
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Andrevitipico di Guarcino 
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Tortino Di Fagioli
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Tagliolini Di Nocciole Ai Funghia base di funghi gallinacci 
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Stranguglia Prievititipico della Calabria 
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Tagliolini Al Curry E Pescatrice
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Minestra Di Miglioa base di farina di miglio 
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Zuppa Di Cipolle (3)
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Gnocchi Di Pane (4)a base di pane raffermo 
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Tajadin Di Villaa base di formaggio casera 
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Pasta Corta All'uovo Con Verza E Cavolfiore
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Le Tagliatelletipico di Alatri 
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Agnolotti Di Zucca
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Crema Al Limone Olandesetipico dell'Olanda 
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Gnocchi Di Pane Allo Speck
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Agnolotti Alla Piemontesea base di manzo 
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Minestra Di Ceci E Castagne Dei Cimini
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Pasta E Fagioli Padovana (2)a base di fagioli borlotti secchi 
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Pasta Cresciuta Campanatipico della Campania 
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Pizzoccheria base di patate 
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Polenta Verde (3)tipico di Acquafondata 
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Tajarin Coi Fagiolitipico del Piemonte 
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Crema Di Lattuga (2)a base di insalata lattuga 
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Tajarintipico di Alba 
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Bigoli Coa Salsatipico del Veneto 
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Zuppa Di Birra Svizzera
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Zuppa Gitanatipico dell'Ungheria 
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Polenta Alla Piemontesea base di farina di granturco 
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Maltagliati Ricchia base di asparagi 
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Polenta Con Verduretipico della Ciociaria 
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Conchiglioni Farciti Al Tonno E Pomodori Piccatielloa base di tonno sott'olio 
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Pizzoccheri Valtellinesitipico della Valtellina 
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Scafettunetipico della Calabria 
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Tortiglioni Al Formaggioa base di formaggio provolone 
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Minestra Di Lattugaa base di insalata lattuga 
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Pizza Napoletana (2)tipico di Napoli 
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Pappardelle Con Il Sugo Di Lepre
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Pasta E Fagioli Padovana (3)a base di fagioli borlotti secchi 
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Sagne Scandrigliesitipico di Scandriglia 
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Gnocchi Di Patate (3)
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Lasagne Al Pesto (3)a base di basilico