Primi piatti della Puglia

• Polpette Di Melanzane Pugliesi

• Pizza Tarantina

  a base di patate

• Maccheroncini Alla Pugliese

  a base di cavolfiore

• Pancotto Pugliese

  a base di pane raffermo

• Orecchiette Pugliesi

  a base di cimette di cavolfiore

• Ciceri E Trie

  a base di ceci

• Orecchiette Con Cime Di Rapa

• Maccheroncini Pugliesi

  a base di cavolfiori

• Pancotto Pugliese Con Cavolo Verza

• Orecchiette Baresi Alle Polpettine Di Carne

  a base di carne di vitello

• Zuppa Alla Barese

  a base di palombo

• Orecchiette Con Cime Di Rapa (2)

• Sagne Alla Pugliese

  a base di acciughe

• Lagane E Ceci Pugliesi

• Orecchiette Pugliesi (2)

  a base di cime di rapa

• Orecchiette Con Cime Di Rape (2)

• Zuppa Alla Barese (2)

  a base di cernia

• Minestrone Alla Pugliese

  a base di cime di rapa

• Cicerchie E Finocchietti

  a base di finocchietto selvatico