Salse con prezzemolo /5

• Salsa D'acciughe E Uova Sode (2)

• Salsa Gribiche

  a base di uova

• Salsa Vinaigrette Agli Aromi

  a base di aceto di vino

• Sugo Freddo A Base Di Pesce (2)

  a base di acciughe

• Fumetto Di Pesce (5)

  a base di lische e scarti di passere

• Marinata Veloce Al Limone

• Salsa Di Acciughe

• Fumetto Di Pesce (8)

  a base di teste e lische di pesce

• Salsa Bohémienne

  a base di besciamella

• Salsa Di Patate

• Zimino

  a base di biete

• Salsa Allo Yogurth (2)

  a base di yogurth intero

• Burro Bercy

• Fondo Bruno (3)

  a base di garretti di vitello

• Mojo Di Palma

  a base di peperone rosso

• Salsa All'uovo

  a base di uova

• Salsa D'acciughe E Uova Sode

• Burro Al Tonnè

• Burro Alla Maria

• Burro Nero

  a base di aceto di vino rosso

• Burro Piccantino

• Fumetto Di Pesce (7)

  a base di carcasse di pesce

• Salsa Al Vino Rosso (3)

• Salsa Di Cervella

• Salsa Reale (2)

  a base di carota

• Burro Al Gorgonzola

  a base di formaggio gorgonzola

• Fumet Di Pesce

• Fumetto Di Pesce (4)

  a base di lische e scarti di rombi

• Burro Ai Funghi

• Fumetto Di Pesce (3)

  a base di lische e scarti di sogliole

• Sale Aromatizzato

  a base di sale integrale

• Salsa Al Burro (2)

• Salsa Di Carote Per Bolliti

• Salsa Di Pinoli

  a base di pinoli freschi

• Salsa Vellutata (2)

  a base di brodo

• Burro Al Prezzemolo

• Burro Alla Bourguignonne

  a base di scalogno

• Marinata All'aceto

  a base di aceto di vino bianco

• Burro Alla Maître D'hôtel (2)

• Burro Giallo Con Prezzemolo