Salse con vino e bianco /3

• Salsa Di Verdure

  a base di pomodori

• Marinata Cotta

  a base di cipolla

• Salsa Alla Menta (2)

• Salsa Bearnese

  a base di vino bianco

• Salsa Poivrade (2)

  a base di polpa di selvaggina cotta

• Salsa Alla Diavola (4)

  a base di pepe nero

• Salsa Alla Menta (3)

• Salsa Fines Herbes

  a base di prezzemolo

• Tartara

  a base di uova

• Pasta D'acciughe

  a base di filetti d'acciughe

• Salsa Piccante

  a base di cetriolini

• Salsa Poivrade

  a base di polpa di selvaggina cotta

• Vinaigrette (2)

  a base di olio d'oliva

• Salsa Vellutata Per Pollame

  a base di brodo di pollo

• Salsa Vinaigrette (4)

  a base di olio d'oliva

• Fumetto Di Pesce (8)

  a base di teste e lische di pesce

• Salsa Bearnese (2)

  a base di vino bianco

• Salsa Bearnese (3)

  a base di vino bianco

• Salsa Bohémienne

  a base di besciamella

• Salsina Sul Gelato

  a base di arancia

• Maionese (5)

  a base di limone

• Salsa Dieppoise

  a base di cozze

• Burro Bercy

• Salsa Ravigote (3)

  a base di salsa vellutata

• Marinata Al Vino Bianco

• Salsa Di Burro Bianco

• Salsa Ravigote Calda

  a base di salsa vellutata

• Salsa Reale (2)

  a base di carota

• Fumet Di Pesce

• Salsa Soubise

  a base di besciamella

• Fumetto Di Pesce (3)

  a base di lische e scarti di sogliole

• Salsa Al Burro (2)

• Salsa Di Vino Bianco

• Aceto Bianco

  a base di vino bianco

• Salsa Di Pomodoro

  a base di pomodori

• Marinata All'aceto

  a base di aceto di vino bianco