Ricette della Calabria /2

• Zuppa Di Fagioli

  Primo piatto

• Schiaffoni

  a base di uova

• Pomodori Secchi Sott'olio (2)

  Antipasto

• Spaghetti Con Le Seppie

  Primo piatto

• Ziti Al Sugo Col Tonno

  Primo piatto

• Polpette Di Ricotta In Brodo

  Primo piatto

• Vermicelli Alla Maniera Di San Martino Di Finita

  a base di guanciale di maiale

• Maccarruni Con Ragù Di Ghiro E Tordi

  Primo piatto

• Strangolapreti (2)

  a base di patate

• Melanzane Sott'olio Con Peperoni

  Antipasto

• Carne Murata (2)

  a base di vitello

• Maccheroni Al Forno (2)

  a base di pomodori

• Sartù

  a base di riso

• Zuppa Di Cavolo

  a base di cavolo verza

• Cinghiale Alla Maniera Calabrese

  Secondo di carne

• Pasta Piccante

  a base di cime di rapa

• Spaghetti Alla Bottarga (2)

  Primo piatto

• Maccheroncelli Con Le Sarde

  Primo piatto

• Pancotto Di Calabria

  a base di pane raffermo

• Lagane E Ceci

  Primo piatto

• Zuppa Di Cipolle (4)

  Primo piatto

• Cannariculi

  a base di confettini

• Monacelle

  a base di uova sode

• Costolette D'agnello Alla Cosentina

  Secondo di carne

• Vermicelli Con Gli Alici Freschi

  a base di acciughe

• Cuzzuppe Di Pasqua

  a base di sugna

• Pizzette Calabresi

  a base di mozzarella

• Lampascioni Sott'olio Alla Calabrese

  Contorno

• Soffritto Alla Cosentina

  a base di vitello

• Soffritto Alla Reggina

  a base di vitello

• Pitta Maniata

  a base di formaggio provola

• Costolette Di Agnello Alla Calabrese

  Secondo di carne

• Bruschette Alla Calabrese

  a base di salsame piccante calabrese

• Minestra Di Fave E Cardi (2)

  Primo piatto

• Licurdia (2)

  a base di cipolle

• Orata Alla Palinuro

  Secondo di pesce

• Pitta Di Ricotta

  Antipasto

• Vermicelli Con Le Acciughe Fresche

  Primo piatto

• Morsello Alla Catanzarese

  a base di vitello

• Stranguglia Prieviti

  a base di patate