Ricette della Ciociaria

• Cicoria Pazza

  a base di insalata cicoria

• Cicoria Impazzita

  a base di insalata cicoria

• Pasta Con Le Fave

  Primo piatto

• Pasta Con Zucchine

  Primo piatto

• Ciambelle Al Vino

  Dolce

• Minestra Di Cicoria

  Primo piatto

• Fave Con Cipolle

  Contorno

• Ciambelle Al Latte

  Dolce

• Zuppa Di Fave (2)

  Primo piatto

• Pigna Di Pasqua

  a base di uova

• Ciambellone (4)

  a base di uova

• Susamelle

  a base di mandorle

• Spezzatino Con Patate (2)

  a base di carne

• Crespelle Fritte

  a base di baccalà

• Pane Cotte

  a base di fave

• Pigna

  a base di uova

• Torta Al Limone (4)

  a base di limoni

• Ciambelline Ruzze

  a base di vino bianco

• Fagioli Alla 'pignata'

  Contorno

• Canascione

  a base di salsicce

• Fettuccine Ai Funghi Porcini

  Primo piatto

• Cazzacci

  a base di farina di granturco

• Pizza Revotata

  a base di farina di granturco

• Torta Dolce Di Ricotta (2)

  Dolce

• Torta Di Ricotta Rustica

  Antipasto

• Tartalicchi

  a base di patate lessate

• Fave Con Il Pecorino

  Contorno

• Maccheroni E Broccoli

  Primo piatto

• Crespelle (5)

  a base di baccalà

• Pano Sotte

  a base di pane casereccio

• Pigna (2)

  a base di uova

• Coniglio Alla Cacciatora (2)

  Secondo di carne

• Castagnole Di Carnevale

  a base di uova

• Straccetti Saporiti

  a base di manzo

• Zuppa Di Baccalà

  Secondo di pesce

• Striole

  a base di farina bianca

• Pollo Con Le Patate

  Ricetta di pollo

• Amaretti (4)

  a base di mandorle amare

• Pangiallo (4)

  a base di mandorle

• Timballo Di Bonifacio Viii

  a base di carne di manzo