Ricette con brodo, di e carne /3
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Zuppa Di Farricello
tipico d'Abruzzo
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Minestra Di Orzo E Piselli
a base di orzo perlato
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Minestra Di Riso E Porri (2)
Primo piatto
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Minestra Di Spinaci E Ceci
a base di spinaci freschi
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Licurdia (2)
tipico della Calabria
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Risotto Con Le Mele
a base di mele renette
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Orzotto Con Salsiccia E Borlotti
a base di orzo perlato
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Zuppa Fredda Di Porri E Patate Al Profumo Di Alba
Primo piatto
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Coniglio Ripieno Di Verdura
Secondo di carne
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Pollo Alla Marengo
tipico di Alba
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Minestra Di Orzo
a base di orzo perlato
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Baccalà Alla Senape
tipico dell'Olanda
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Crema Di Lattuga (2)
a base di insalata lattuga
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Polpette Con Pinoli
a base di manzo
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Polpettone In Salsa Verde
a base di carne tritata
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Zuppa Di Cipolle (6)
tipico della Francia
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Scottiglia Di Cinghiale
Secondo di carne
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Minestra Di Lattuga
a base di insalata lattuga
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Cavolo Brasato Farcito
Contorno
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Fusilli Al Ragù Bianco
a base di carne tritata
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Arrosto Con Castagne
a base di vitello
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Risi E Bisi Alla Trevisana
a base di riso
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Pollastra Ripiena Alla Francese
tipico della Francia
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Anolini Di Mantova
a base di manzo
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Maccheroni Alla Lattuga
a base di insalata lattuga
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Timballo Di Riso (3)
Primo piatto
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Lasagne Con Prosciutto E Funghi
Primo piatto
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Crema D'orzo (2)
a base di orzo perlato
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Crema Di Indivia Belga
a base di insalata belga (indivia)
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Funghi In Fricassea Alla Toscana
a base di funghi porcini
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Sagne Chine
tipico della Calabria
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Salsa Al Porto All'inglese
tipico della Inghilterra
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Minestra Di Lattuga (2)
a base di insalata lattuga
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Ciorba (zuppa Bulgara)
tipico della Bulgaria
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Risotto Della Cascina
a base di salsiccia
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Brasato Di Manzo
Secondo di carne
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Panada (2)
a base di pane raffermo
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Arancini Di Riso (4)
Primo piatto
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Fiori Di Zucca Ripieni (3)
Contorno
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Risotto Leggero
Primo piatto