Ricette con brodo, di e carne /6

• Tapulone

  a base di manzo

• Risotto Al Barolo Con Scaglie Di Raschera

  a base di vino barolo

• Salsa Al Marsala Secco

  a base di vino marsala

• Salsa Allemande

  a base di brodo

• Tagliatelle Ai Piselli (2)

  Primo piatto

• Fondo Bruno

  a base di manzo

• Palline Al Formaggio

  a base di formaggio dolce grattugiato

• Zuppa Di Spinaci Dello Studente

  Primo piatto

• Lattughe Ripiene In Brodo

  a base di vitello

• Risotto Al Marsala (2)

  a base di vino marsala

• Fegato Di Maiale Al Limone

  Secondo di carne

• Gelatina

  a base di ossa di manzo

• Risotto Alla Parmigiana

  a base di formaggio parmigiano grattugiato

• Arrotolato Di Coniglio Al Prosciutto Crudo

  Secondo di carne

• Brodo Pieno

  a base di brodo di carne

• Passatelli In Brodo (2)

  a base di brodo di carne

• Pearà

  a base di midollo

• Piccatiglio

  a base di vitello

• Salsa Lyonnaise

  a base di burro

• Zuppa Di Vino Altoatesina

  tipico dell'Alto Adige

• Arrosto Aromatico

  a base di vitello

• Crema Di Spinaci (2)

  Primo piatto

• Minestra Di Passatelli

  a base di brodo di carne

• Passato Di Lenticchie (3)

  Contorno

• Polpettone All'uovo

  a base di vitello

• Riso Al Vino Della Val D'aosta

  a base di panna

• Stracciatella Con Piselli

  Primo piatto

• Minestra Di Carciofi (2)

  Primo piatto

• Riso Al Nero Di Seppia

  Primo piatto

• Zuppa Di Cipolline Selvatiche

  tipico della Calabria

• Bull Shot (4)

  a base di vodka keglevich

• Maccheroncini Verdi Con Ragù Di Carne

  a base di pomodoro

• Passatelli Di Patate In Brodo

  Primo piatto

• Riso In Cagnone Al Ragù

  a base di ragù di carne

• Zuppa Di Pane Di Verrayes

  tipico della Val D'Aosta

• Bruschetta Ai Fegatini

  a base di fegatini di pollo

• Mariconda

  a base di pane

• Minestra Di Pomodori

  Primo piatto

• Brasato Con Le Cipolline

  a base di bue

• Minestra Di Zucchine

  Primo piatto