Ricette con lardo /3
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Pasta E Fagioli Al Pomodoro
Primo piatto
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Brasato Al Barolo (2)
a base di manzo
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Trippa Alla Piemontese
a base di carne
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Ragù Napoletano
tipico di Napoli
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Terrina D'anatra Alle Mele
Antipasto
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Riso Alla Veneziana
a base di piselli
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Risotto Col Polmone
a base di polmone di vitello
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Fegato Di Vitello All'inglese
tipico della Inghilterra
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Trippa Alla Lombarda
tipico della Lombardia
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Brasato Al Barolo
a base di manzo
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Coda Alla Vaccinara
tipico del Lazio
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Paté Di Fegato D'oca
Antipasto
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Minestrone Alla Milanese
tipico di Milano
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Sgombri Al Vino Rosso
Secondo di pesce
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Bruschetta Con Lardo Di Colonnata E Mazzancolle
Antipasto
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Frijoles Refritos
tipico del Messico
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Zuppa Di Fagioli (4)
tipico di Guarcino
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Cassoeula
a base di maiale
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Cappone Al Cartoccio
Ricetta di pollo
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Filetto Di Maiale Gratinato Con Salsa All'aceto Balsamico
Secondo di carne
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Scaloppe Di Filetto Di Maiale, Cipolla, Lardo E Olive Nere
Secondo di carne
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Tajarin Coi Fagioli
tipico del Piemonte
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Tacchino Di Natale (2)
a base di tacchinella
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Agnello Spezzettato Alla Bolognese
tipico di Bologna
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Stracotto D'asino
Secondo di carne
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Nasello Al Forno
Secondo di pesce
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Fagioli Rifritti
tipico del Messico
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Lepre In Salmì (4)
Secondo di carne
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Riso Con Le Ortiche
Primo piatto
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Cuddura Con Il Lardo
tipico della Calabria
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Omelette Alla Moda Di Mont S. Michel
tipico della Francia
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Paté Di Fegato
a base di fegato di vitello
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Manzo Brasato
Secondo di carne
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Trippa Alla Valtellinese
tipico della Valtellina
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Patatata
a base di patate
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Vermicelli Con I Peperoni
tipico della Calabria
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Lattuga Ripiena (2)
a base di insalata lattuga cappuccia
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Brasato Di Manzo
Secondo di carne
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Patate E Fagioli
tipico di Acquafondata
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Pastissà De Caval
a base di cavallo