Ricette con olio, d, oliva, extra e vergine /28
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Insalata Di Fave, Taccole E Fagiolini Corallo
a base di fave fresche
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Insalata Di Funghi E Mais
a base di funghi champignon
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Minestra D'orzo (2)
Primo piatto
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Spaghetti Aglio, Olio E Peperoncino (4)
Primo piatto
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Spaghetti Con La 'sardella' Alla Maniera Di Crucoli
tipico della Calabria
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Bruschetta Con Crema Di Melanzane
Antipasto
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Farinata (2)
a base di farina di ceci
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Razza Con I Capperi
Secondo di pesce
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Rigatoni Con La Pajata
tipico del Lazio
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Savarin Vegetariano
a base di zucchine
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Anguilla In Umido Alla Napoletana
tipico di Napoli
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Ciambella Al Cioccolato
Dolce
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Crepes Con Ripieno Di Carciofi
Antipasto
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Farfalle Ai Pomodori Verdi
Primo piatto
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Mousse Di Gorgonzola E Avocado Con Insalata Tiepida Di Finocchi
a base di formaggio gorgonzola
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Olio Aromatizzato Per Carni Alla Griglia
a base di olio d'oliva
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Orecchiette Al Ragù D'agnello E Fave
Primo piatto
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Pasta Alla Carbonara (2)
a base di pancetta
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Pesto Alla Genovese (5)
tipico di Genova
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Pesto Di Ponente (2)
tipico della Liguria
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Pizza Alle Melanzane (2)
Primo piatto
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Pollo Ai Peperoni
Ricetta di pollo
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Risotto Al Pesce Di Lago
tipico della Lombardia
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Spaghetti Con Broccoli Di Rape, Noci, Bottarga
Primo piatto
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Tonno Fresco Coi Peperoni
Secondo di pesce
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Carciofi Stufati Con Patate
Contorno
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Dentice Alle Erbe Al Microonde
a base di dentici
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Fegato In Saor
a base di vitello
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Milza All'agro
a base di maiale
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Orata In Crosta Di Patate Con Salsa Al Vino Rosso
Secondo di pesce
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Pancotto Con Patate E Rucola
a base di insalata rucola
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Perciatelli Con Pomodoro E Ricotta
tipico della Calabria
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Pesce Gatto Alla Polesana
a base di pesci gatto
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Risotto Al Branzino
Primo piatto
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Rombo Ai Porcini
tipico della Liguria
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Tonnetto In Salsa
Secondo di pesce
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Antipasto Di Carciofi Con Pancetta
Antipasto
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Beccaccia In Salmì
a base di beccacce
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Crema Di Avocado Con Gnocchi Di Grano Saraceno E Lupini Di Mare
Primo piatto
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Crocchette Di Patate Filanti
Contorno