Ricette con olio, d, oliva, extra e vergine /9
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Sedanini Con Broccoli, Uva Passa, Pinolie Acciughe
Primo piatto
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Melanzane Ripiene (6)
Contorno
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Spaghetti Integrali Al Tofu
Primo piatto
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Orzotto Ai Porri
a base di orzo precotto
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Castagnaccio Alla Fiorentina
tipico di Firenze
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Pissaladière (2)
a base di cipolle bianche
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Seppie Ripiene Al Forno
Secondo di pesce
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Crostoni Alla Boscaiola
a base di funghi porcini
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Zuppa Di Porri E Castagne
Primo piatto
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Pomodori Secchi Sott'olio (2)
tipico della Calabria
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Zuppa Di Lenticchie (2)
tipico della Grecia
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Coniglio Alla Cacciatora (4)
Secondo di carne
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Polpo Affogato
a base di polipo
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Caponata Di Melanzane
Contorno
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Risotto Ai Funghi Porcini (2)
Primo piatto
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Funghi Al Forno (3)
a base di funghi champignon
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Rana Pescatrice Dell'adriatico Allo Zafferano
Secondo di pesce
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Tranci Di Palombo Rustici
tipico della Sicilia
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Radicchio Ripieno Al Gorgonzola
Antipasto
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Minestra Di Ceci Alla Contadina
tipico della Ciociaria
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Barchette Di Sedano
a base di sedano bianco
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Gnocchetti Verdi
a base di spinaci
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Lenticchie In Conchiglia
Antipasto
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Spaghetti Con Le Seppie
tipico della Calabria
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Polpettine Di Miglio
a base di miglio decorticato
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Pasta E Ceci (4)
tipico del Lazio
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Risotto Con Gli Asparagi
Primo piatto
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Pasta E Fagioli (9)
tipico del Veneto
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Vincisgrassi
a base di semolino
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Porri Glassati Al Forno Con Fonduta Di Formaggi Teneri
Contorno
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Salsa Alla Cipolla
a base di cipolle bianche
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Carciofi Imbottiti Alla Siciliana (2)
Contorno
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Agghiotta Di Pesce Spada
tipico della Sicilia
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Ziti Al Sugo Col Tonno
tipico della Calabria
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Maltagliati Con Salsiccia
Primo piatto
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Pesce Spada Alla Golosa
Secondo di pesce
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Stufato Di Pesce Della Galizia
a base di patate
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Porri Al Lardo
Contorno
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Insalata Di Radicchio E Mele
Contorno
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Melanzane Alla Mediterranea
a base di melanzane lunghe