Ricette con sedano e bianco /9
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Trota Con Funghi E Cozze
a base di trotelle
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Vitello In Salsa
Secondo di carne
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Chicago 1934
a base di cognac
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Tacchino Con Le Mandorle
Ricetta di pollo
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Waterzooi
a base di pesce
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Farfalle Alle Sarde
Primo piatto
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Insalata Tiepida Di Patate
Contorno
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Misto Di Conchiglie
a base di cozze
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Riso Al Vino Della Val D'aosta
a base di panna
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Risotto Con Le Olive (2)
a base di olive verdi
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Vitello Tonnato Caldo
Secondo di carne
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Crema Di Peperoni Con Brodo Di Verdura
Primo piatto
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Pollastra Farcita Al Tartufo
Ricetta di pollo
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Agnello Alla Cacciatora
Secondo di carne
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Antipasto Al Tartufo
a base di tartufo bianco d'alba
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Antipasto Mare E Monti
a base di polpa di granchi
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Asparagi E Gamberi
Secondo di pesce
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Brasato Con Pancetta
a base di manzo
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Bull Shot (4)
a base di vodka keglevich
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Fondue Di Carne E Verdure
a base di manzo
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Pasta Dello Chef
a base di scalogno
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Riso Alla Sbirraglia
a base di manzo
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Vitello Farcito Al Profumo Di Erbe (2)
tipico della Lucania
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Carré Di Maiale All'arancia
Secondo di carne
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Fagottini Di Tacchino Al Sedano
Ricetta di pollo
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Fumetto Di Pesce (2)
a base di lische e ritagli di pesce
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Salsa Di Verdure
a base di pomodori
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Galletti Lessati Con Verdure
Ricetta di pollo
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Marinata Cotta
a base di cipolla
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Minestra Affumicata
a base di salmone
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Salsa Poivrade (2)
a base di polpa di selvaggina cotta
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Tinche Alla Moda Emiliana
tipico dell'Emilia-Romagna
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Galletti In Pentola
Ricetta di pollo
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Naselli Alle Noci
Secondo di pesce
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Salsa Fines Herbes
a base di prezzemolo
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Sauté Di Frutti Di Mare
a base di vongole
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Strudel Di Scorfano E Verdure Con Cozze E Vongole
Primo piatto
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Salsa Poivrade
a base di polpa di selvaggina cotta
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Astici Alla Crema Di Erbe
Secondo di pesce
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Sogliole Al Caviale
Secondo di pesce