Ricette con succo, di e prezzemolo /6
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Salsa Gialla Per Carni E Pesce
a base di prezzemolo
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Insalata Di Germogli (2)
a base di germogli misti di grano e segale
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Belvedere
a base di pomodori
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Carpa Alla Maître D'hôtel
a base di carpe
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Fagiolini Alla Maître
Contorno
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Insalatina Di Alici Marinate
a base di acciughe freschissime
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Tonnarelli Vongole E Carciofi
Primo piatto
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Sardine Arrotolate
Secondo di pesce
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Triglia Al Cartoccio
Secondo di pesce
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Cappon Magro (2)
a base di scorfano
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Fagiolini Alla Pollastrina
Contorno
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Gamberi Al Sesamo
Secondo di pesce
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Sogliole Alla Mugnaia
Secondo di pesce
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Tonno In Avocado
Antipasto
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Pesce Al Basilico
a base di merluzzo
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Frittata Di Gamberetti
Contorno
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Conchiglie Di Gamberetti
Antipasto
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Purè Di Spinaci In Cocotte
Contorno
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Rognone Di Vitello Trifolato
tipico del Lazio
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Sardine All'olio Per Antipasto
Antipasto
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Sogliole Al Burro (4)
a base di sogliola
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Cocktail Di Scampi (5)
a base di code di scampi
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Orata Alle Acciughe Al Cartoccio
Secondo di pesce
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Totani Farciti Ai Carciofi
Secondo di pesce
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Bresaola Con Insalata In Agrodolce
Antipasto
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Insalata Di Riso E Gamberi
Primo piatto
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Capesante Al Brandy (2)
Secondo di pesce
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Salsa Bercy (2)
a base di pesce
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Salsa Di Acciughe E Capperi Per Il Pesce Lesso
Salsa
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Strudel Di Lucioperca
a base di branzino
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Carpaccio Alla Toscana
a base di bue
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Pesce Spada Ai Capperi
Secondo di pesce
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Scorzonera
Contorno
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Torta Rustica Di Pastinache
Antipasto
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Vitello In Salsa Sfiziosa
Secondo di carne
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Anguilla Stufata
tipico del Belgio
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Fungo Gratinato
a base di funghi
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Medaglioni Di Filetto Al Cognac
a base di vitello
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Rotolo Di Pasta Biscotto Al Prosciutto
Antipasto
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Crocchette Di Gamberi
a base di gamberetti