Ricette con vino /52

• Brasato (2)

  a base di vitello

• Carote Vichy (2)

  Contorno

• Coniglio Alle Olive (2)

  Secondo di carne

• Costine Brasate E Polenta

  a base di maiale

• Frate Ubriaco

  a base di pane di segale

• Funghi Sott'olio (3)

  Antipasto

• Insalata Di Riso Con Pesci E Frutti Di Mare

  Primo piatto

• Insalata Lucana Di Lampascioni

  tipico della Lucania

• Involtini Ai Carciofi

  a base di vitello

• Melanzane Sott'olio (3)

  Antipasto

• Orata Aromatica

  Secondo di pesce

• Pane Dei Santi

  a base di biscotti savoiardi

• Pere Al Cioccolato (3)

  Dolce

• Petto D'anatra Al Madera Con Soufflé Di Uvette

  Ricetta di pollo

• Rombo Al Profumo Di Agrumi

  Secondo di pesce

• Rombo Allo Zafferano Con Sugo Di Vongole

  Secondo di pesce

• Salsa Demi-glace (2)

  a base di manzo

• Salsa Piccante (2)

  a base di senape

• Salsa Tartara

  a base di uova sode

• Spirali Allo Speck

  Antipasto

• Tournedos Alla Rossini

  a base di manzo

• Abbacchio Alla Cacciatora

  a base di agnello

• Arance Caramellate (3)

  Dolce

• Bruschetta Saporita

  a base di peperoni

• Cipolline In Agrodolce Con Il Bimby

  Contorno

• Composta Alla Trinitapolese

  a base di melanzane

• Crostata Meringata Di Pere Al Cioccolato

  Dolce

• Gnocchi Al Maiale

  tipico della Ciociaria

• Lattuga Alle Acciughe

  Contorno

• Misto Di Verdure (2)

  a base di cetriolo

• Orata Al Vino Bianco

  Secondo di pesce

• Orzo Con Salsicce

  Contorno

• Riso Verde

  a base di spinaci

• Risotto Belvedere

  a base di bietole

• Risotto Giallo Alla Rucola

  a base di insalata rucola

• Salsa Bordolese (2)

  a base di vino rosso

• Tonno Alla Mentuccia

  Secondo di pesce

• Trota Salmonata Avvinazzata

  Secondo di pesce

• Arrosto Di Tacchino Con Uva E Carotine

  Ricetta di pollo

• Arrosto Ripieno Con L'uovo

  a base di vitello