Ricette del Lazio /6

• Bucatini Del Contadino

  a base di pomodori

• Frittata Alla Ciociara

  a base di ricotta romana

• Stracci Di Antrodoco

  a base di carne macinata

• Pizza Ricresciuta Pasquale

  a base di ricotta

• Piselli Alla Pancetta (2)

  Contorno

• Tagliarini E Fagioli

  Primo piatto

• Fronne E Patate

  Contorno

• Nasello Di Terracina Al Salmoriglio

  Secondo di pesce

• Spaghetti Alle Vongole Veraci (2)

  Primo piatto

• Polenta Con Spuntature

  a base di spuntature di maiale

• Sedano E Finocchi In Pinzimonio

  a base di sedano bianco

• Zuppa Di Lenticchie (6)

  Primo piatto

• Gnocchetti Verdi Con Porcini E Rucola

  a base di insalata rucola

• Carciofi Alla Romana (10)

  Contorno

• Carciofi Alla Romana (12)

  Contorno

• Salsicce E Broccoletti

  a base di maiale

• Cotiche Ripiene

  a base di maiale

• Luccio Alla Bolsenese

  Secondo di pesce

• Abbuott

  a base di agnello

• Bucatini All'amatriciana (13)

  a base di guanciale di maiale

• Capretto Al Rosmarino

  Secondo di carne

• Zuppa Di Lenticchie (4)

  Primo piatto

• La Trippetta

  a base di vitella

• Peperoni A Composta

  Contorno

• Frittata Alla Salvia (2)

  Contorno

• Spaghetti E Salsa Funghi E Pecorino

  a base di funghi champignon

• Fiori Alla Romana

  a base di fiori di zucca

• Abbacchio Alla Romana (3)

  a base di agnello

• Bucatini All'amatriciana (3)

  a base di guanciale di maiale

• Gnocchi Alla Romana In Salsa

  a base di formaggio scamorza affumicata

• Involtini Di Vitello

  Secondo di carne

• Saltimbocca Alla Romana (5)

  a base di vitello

• Andrevi

  a base di ventresca di maiale

• Carciofi Alla Romana (11)

  Contorno

• Coda Alla Vaccinara

  a base di bue

• Bucatini All'amatriciana (9)

  a base di pancetta

• Cime Calate

  a base di cime di rapa

• Gamberi Di Fiume Alla Moda Laziale

  Secondo di pesce

• Maccheroni Alla Cavalleggera

  a base di tuorli d'uovo

• Bianchetti Alla Giudea

  Secondo di pesce