Ricette del Lazio /8

• Punch Alla Romana

  a base di arancia

• Involtini Rustici

  a base di vitello

• Sagne Scandrigliesi

  a base di pancetta

• Macedonia Colorata (2)

  a base di kiwi

• Pasta E Broccoli In Brodo D'arzilla (3)

  a base di broccoli romaneschi

• Cotechino (3)

  a base di maiale

• Orecchiette Con Gamberi Del Liri E Rucola

  a base di insalata rucola

• Pappardelle Di Spinaci

  Primo piatto

• Bruschette (6)

  a base di pane casereccio raffermo

• Bruschette (4)

  a base di pane casereccio raffermo

• Stracciatella Con Brodo Di Gallina

  Primo piatto

• Bucatini All'amatriciana (5)

  a base di guanciale molto magro

• Pasta All'arrabbiata

  a base di pancetta affumicata

• Tardaglione

  a base di verdura

• Peperoni Imbottiti Di Bucatini

  Primo piatto

• Carciofi Alla Romana (2)

  Contorno

• Carciofi Fritti Alla Romana

  a base di carciofi romani

• Bucatini All'amatriciana (8)

  a base di pancetta tesa

• Frittata Con Asparagi

  Contorno

• Purea Di Fave Con Scarola E Pecorino

  Contorno

• Filetti Di Pesce Persico Alla Menta

  Secondo di pesce

• Minestrone Semplice (2)

  a base di fagioli borlotti

• Frittata Di Maccheroni (2)

  a base di uova

• Patate E Fagioli

  Primo piatto

• Minestra Di Razza Alla Romana

  Primo piatto

• Carciofi Alla Romana (13)

  Contorno

• Bucatini All'amatriciana (7)

  a base di guanciale

• Crostini Con Alici

  a base di acciughe

• Fini Fini Con Sugo Di Recaglie

  a base di frattaglie di pollo

• Salsicce Coi Broccoli

  a base di maiale

• Panzanella (9)

  a base di pane casereccio

• Asparagi Con Uova E Pecorino Romano

  Contorno

• Patate Alla Panna (2)

  Contorno

• Spaghettini Con Sugo Di Frattaglie Di Pollo

  Primo piatto

• Frascarelli

  a base di farina

• Maccheroni Con La Ricotta Alla Romana

  a base di ricotta romana

• Pollo Alla Diavola (7)

  Ricetta di pollo

• Spaghetti Alla Amatriciana

  a base di guanciale di maiale

• Patate Aglie Coppe

  Contorno

• Polpettine In Teglia

  a base di manzo