Ricette del Lazio /9

• Maccheroni Ai Ferri

  a base di salsa di pomodoro

• Pizza Coi Friccioli

  Antipasto

• Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli

  Primo piatto

• Bruschetta Con Lattuga

  a base di insalata lattuga romana

• Cosciotto Di Capretto Con Rosmarino E Patate

  Secondo di carne

• Zuppa Di Legumi

  a base di fagioli

• Carciofi Alla Romana (4)

  Contorno

• Patate Sotto La Cenere

  Contorno

• Zuppa Di Gamberi Di Fiume

  Primo piatto

• Costolette Alla Romana

  a base di vitello

• Pecorino Con Le Fave

  a base di formaggio pecorino

• Salsa All'aceto Balsamico (2)

  Salsa

• Frittata Di Ventresca E Asparagi

  Contorno

• Involtini Con Sedano E Carota

  a base di manzo

• Past All'ova Con Il Sugo

  a base di uova

• Minestra Romana

  a base di porro

• Penne Ai Peperoni (3)

  a base di peperone rosso

• Polenta Con I Tanni

  a base di tanni (broccoletti di rapa)

• Rigatoni Con La Pajata

  a base di intestini di vitello

• Cipolline In Agrodolce (6)

  Contorno

• Pane Con Frittatine

  a base di uova

• Carciofi Alla Romana (9)

  Contorno

• Omelette Alla Romana

  a base di uova

• Pasta E Broccoli In Brodo D'arzilla (2)

  a base di broccoli romaneschi

• Cavolfiori Stufati Con Fegatini E Pecorino

  Contorno

• Frittata Di Zucchine E Champignon

  Contorno

• Gnocchi Di Patate Con Puntine Di Maiale

  Primo piatto

• Vermicelli Alla Romana

  a base di acciughe

• Bruschetta Con Cipolle E Olive

  Antipasto

• Gnocchi Al Maiale

  a base di puntine di maiale

• Carciofi Alla Romana (5)

  Contorno

• Cimette Al Vino Bianco

  a base di cime di rapa

• Provola Ai Ferri (2)

  a base di formaggio provola affumicata

• Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli (2)

  Primo piatto

• Frittata Con Le Salsicce

  a base di salsicce fresche

• Risotto Gamberi E Asparagi

  a base di gamberetti

• Zuppa Di Verdure (2)

  a base di fagioli

• Pollo In Crema Verde

  Ricetta di pollo

• Carbonara Vegetariana (2)

  a base di melanzana

• Carciofi Alla Giudia (7)

  Contorno