Ricette della Liguria

• Polpette Alla Genovese

  a base di carne tritata

• Fettine Alla Genovese

  a base di vitello

• Polipo Alla Ligure

  Secondo di pesce

• Focaccia Di Recco

  a base di formaggio crescenza

• Pandolce Alla Genovese

  a base di burro

• Tonno Alla Livornese

  a base di tonno fresco

• Sugo Di Carne Alla Genovese

  a base di manzo

• Spigola Arrosto Alla Ligure

  Secondo di pesce

• Spinaci Alla Genovese

  Contorno

• Baccalà Alla Genovese

  Secondo di pesce

• Tonno Alla Genovese (2)

  Secondo di pesce

• Focaccia Di Recco (2)

  a base di formaggio stracchino

• Pansotti Al Sugo Di Noci

  Primo piatto

• Panettone Genovese

  a base di uvetta sultanina

• Pennette Alla Gigia

  a base di pesto genovese

• Pansoti Alla Genovese

  a base di ricotta

• Torta Genovese

  a base di uova

• Cozze Alla Spezzina

  Secondo di pesce

• Cima Alla Genovese

  a base di vitello

• Moscardini Alla Spezzina

  Secondo di pesce

• Focaccia Di Recco (3)

  a base di formaggio formaggetta ligure

• Cardi Ripieni Alla Genovese

  Contorno

• Farinata Ligure

  a base di farina di ceci

• Funghi Porcini Con Patate Alla Ligure

  Contorno

• Torta Pasqualina Di Carciofi

  Antipasto

• Farinata (10)

  a base di farina di ceci

• Moscardini Alla Ligure

  Secondo di pesce

• Fagiolini Alla Genovese

  Contorno

• Mesciua

  a base di fagioli secchi

• Linguine Alla Ligure

  a base di latte

• Pesto Alla Genovese

  a base di basilico

• Farinata Di Savona

  a base di farina di ceci

• Involtini Di Pesce Persico

  Secondo di pesce

• Tagliatelle Sanremo

  a base di pesto

• Acciughe Alla Sanremasca

  Antipasto

• Fagiolini Alla Ligure

  Contorno

• Acciughe In Teglia

  Antipasto

• Pasta Genovese

  a base di burro

• Pesto Alla Genovese (6)

  a base di basilico

• Pan Bagna' Ligure

  a base di pomodori