Ricette del Piemonte

• Flan Di Cardi (2)

  Contorno

• Fagottini Di Mortadella

  Antipasto

• Finocchi Alla Piemontese

  Contorno

• Fagiano Alla Carbonara

  Ricetta di pollo

• Torta Di Nocciole (3)

  Dolce

• Involtini Di Salame

  Antipasto

• Paglierine Farcite

  a base di noci

• Farfalle Alla Ricotta Piemontese

  Primo piatto

• Fricieu

  a base di uova

• Tartellette Alla Torinese

  a base di ricotta

• Pere Al Vino (2)

  a base di pere martin sec

• Frittelle Delle Langhe

  a base di uova

• Salame Del Papa

  a base di nocciole

• Acciughe Al Verde (2)

  Antipasto

• Bagnetto Verde

  a base di prezzemolo

• Pesche Ripiene (3)

  Dolce

• Carpionata Di Zucchine

  Antipasto

• Salsa Verde (10)

  a base di prezzemolo

• Torta Di Nocciole Piemontese

  Dolce

• Zuppa Inglese Di La Morra

  a base di biscotti savoiardi

• Finanziera Alla Piemontese

  a base di fegatini di pollo

• Coniglio Ripieno (4)

  Secondo di carne

• Brasato Al Barolo (4)

  a base di vitello

• Rolatine

  a base di vitello

• Bonet (2)

  a base di biscotti amaretti

• Vin Brulè (6)

  a base di vino barolo

• Carne Cruda All'albese

  a base di vitello

• Panissa (risotto Alla Vercellese)

  a base di fagioli borlotti

• Bonet All'astigiana

  a base di biscotti amaretti

• Fonduta Piemontese

  a base di formaggio fontina

• Baci Di Dama (2)

  a base di mandorle

• Finanziera (2)

  a base di vitello

• Panissa

  a base di fagioli di saluggia

• Cipolle Ripiene (4)

  Contorno

• Saccoccia Di Vitello Ripiena

  Secondo di carne

• Bagna Cauda (5)

  a base di acciughe sotto sale

• Frittata Di Cipolle (2)

  Contorno

• Torta Di Nocciole Con Zabaglione Al Moscato D'asti

  Dolce

• Vitel Tonné

  a base di vitello

• Lepre Al Civet

  Secondo di carne