Primi piatti della Ciociaria

• Pasta Con Le Fave

• Pasta Con Zucchine

• Minestra Di Cicoria

• Zuppa Di Fave (2)

• Pane Cotte

  a base di fave

• Fettuccine Ai Funghi Porcini

• Pizza Revotata

  a base di farina di granturco

• Maccheroni E Broccoli

• Pano Sotte

  a base di pane casereccio

• Timballo Di Bonifacio Viii

  a base di carne di manzo

• Fettuccine Ai Funghi Porcini (2)

• Pasta E Ceci (3)

• Strozzapreti Con Funghi Porcini

• Mazzaccrocchi

  a base di fagioli

• Strangolapreti Rustici

  a base di pomodori pelati

• Polenta Ciociara

  a base di farina di granturco

• Pasta E Patate (2)

• Polenta Al Sugo

  a base di farina gialla

• Minestra Di Ceci Alla Contadina

• Zuppa Di Ceci (5)

• Polenta Pasticciata Alla Ciociara

  a base di polenta già cotta

• Fettuccine Alla Risciò

  a base di funghi porcini

• Timballo Alla Ciociara

  a base di carne di maiale macinata

• Polenta E Verdura

• Zuppa Di Fagioli (2)

• Pizza Rustica (2)

  a base di salsiccia

• Polenta Fritta

• Pasta E Patate

• Sagne E Fagioli

  a base di fagioli cannellini secchi

• Zuppa Di Ceci (4)

• Zuppa Di Fagioli Con Il Cavolo Nero

• Zuppetta Di Scarola E Fagioli

  a base di insalata scarola

• Le Patacche

  a base di farina di grano duro

• Bottapzient

  a base di pomodori

• Gnocchi

  a base di patate

• Tagliarini E Fagioli

• Polenta Con Spuntature

  a base di spuntature di maiale

• Zuppa Di Lenticchie (6)

• Gnocchetti Verdi Con Porcini E Rucola

  a base di insalata rucola

• Zuppa Di Lenticchie (4)