Salse con burro

• Salsa Ai Porri

• Salsa Liptauer

  tipico dell'Austria

• Salsa Al Curry (2)

  tipico dell'India

• Salsa Parigina

  a base di salsa vellutata

• Salsa Bretone

  tipico della Bretagna

• Salsa Bigarade

  a base di anatra

• Salsa Di Cipolle

  tipico dell'Austria

• Ragù Alla Bolognese

  tipico di Bologna

• Ragù Alla Bolognese (2)

  tipico di Bologna

• Salsa Al Prezzemolo

• Besciamella

  a base di burro

• Salsa Al Cren

  tipico dell'Austria

• Ragù Alla Bolognese (4)

  tipico di Bologna

• Salsa Parigina (2)

  a base di funghi champignon

• Salsa Alla Panna

• Bagna Cauda (3)

  a base di acciughe

• Salsa Al Curry (3)

• Pearà Alla Veronese

  tipico di Verona

• Vichyssoise

  a base di porri

• Salsa Veneziana

  a base di burro

• I Roux (ricetta Base)

  tipico della Francia

• Ragù Alla Bolognese (3)

  tipico di Bologna

• Salsa Sambal

  tipico dell'India

• Salsa Al Curry

• Sugo Di Fegatini Di Pollo

  tipico di Alba

• Ragù Alla Bolognese (5)

  tipico di Bologna

• Salsa Ai Funghi

• Sopa De Ajo

  tipico del Messico

• Salsa Al Curry (4)

• Salsa Suprema Per Uova Sode, Bolliti E Arrosti Di Carne

  a base di panna

• Vichyssoise (3)

  a base di porri

• Salsa Scozzese Per Il Pesce

  tipico della Scozia

• Salsa Al Curry (5)

• Salsa Al Madera Per Carne Arrosto, Bolliti E Bistecche

  a base di vino madera

• Salsa Suprema

  a base di panna

• Pesto Alla Genovese (6)

  tipico di Genova

• Salsa Di Noci

• Sugo Di Lepre

• Salsa Al Curry Per Carne E Cacciagione

• Zuppa D'aglio (2)

  tipico del Messico